“Cité de la science, de la foi et de l’art vivant, Fès, capitale spirituelle du Royaume, ville historique inscrite sur la liste du patrimoine mondial, est une enceinte sacrée au sein de laquelle ont progressivement fusionné au IXème siècle, les deux villes originelles, respectivement centrées sur la Mosquée el Qaraouiyîne et la Mosquée des Andalous.
Cette fusion, Fès el Bali, s’étendra, au XIIème siècle sous forme d’une ville nouvelle, Fès ej-Jdîd, dotée d’imposantes fortifications et de nombreux équipements auxquels viendra s’ajouter, au XIVème siècle, un mellah pour la population juive.
Puis au au début du XXème siècle, la ville coloniale, Dar Dbibagh, est édifiée sur un plateau, à proximité des deux agglomérations antérieures.” (…)
Said Mouline,
Rabat, le 23 novembre 2012
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Extrait de “Fes. Repères de la Mémoire”, Ministère de l’Habitat, Said Mouline avec la collaboration de Kaoutar Séfiani, Rabat, 1993.